Como Fazer Ovo de Páscoa de Pudim

 Ingredientes:

500g de chocolate ao leite

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 xícara de leite

4 ovos

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa de amido de milho

1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Se estiver usando o microondas, aqueça em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo, para não queimar o chocolate.

Preencha as formas de ovo de Páscoa com o chocolate derretido e leve à geladeira para endurecer.

Enquanto isso, faça o pudim. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite, os ovos, o açúcar, o amido de milho e a essência de baunilha até ficar homogêneo.

Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Retire as formas da geladeira e coloque uma camada do pudim dentro de cada ovo de Páscoa.

Cubra com o restante do chocolate derretido e leve à geladeira novamente para endurecer.

Desenforme os ovos de Páscoa de pudim e sirva.

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